Perniagaan Kek Lapis dan Banji Roll mencatat jumlah jualan tertinggi dan mendapat sambutan menggalakkan ketika pandemik COVID-19.<br /><br />Menurut Pengurus Amanda Enterprise, Suwaimi Hasron Ibrahim, perniagaan yang diusahakan ini menggunakan resipi warisan turun temurun dan dimulakan secara komersial olehnya bermula 2014 secara sambilan.<br /><br />Namun, beliau mula menggunakan media sosial sebagai medium pemasaran dan promosi.
